第四百八十九章 海凉粉-《逍遥渔村》
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“哥,你咋只捞了这么点啊,太少了”。王薇跑了过来,一看只有半桶,嘁声的说。
王海无奈的说:“别提了,今天也不知道怎么了,就这么一段路,这么多人,一人散了一点,就剩下这么点了”。
“行了,够吃就行”。殷雅跟在王薇后面过来的,吃不了浪费。
“中午拌个石花菜,在弄个凉粉,怎么样”?王海说道,凉拌石花菜简单,但是做凉粉的话,就难多了。
其实,也不是很难,只要是,时间要长一些,要先把石花菜压烂,在2点成凉粉。
“你去做吧,我们等着吃”。殷雅嘿嘿一笑,加油吧男人。
“好”。王海点了一个飞吻,就笑呵呵的进了厨房。凉拌石花菜不急,早上泡的花生米,已经泡发了,清洗一遍,倒进锅里,加了葱姜花椒之类的,再加上盐,直接煮了就好。
花生米不宜煮的太透了,那样,就没有口感了,当然,你喜欢的话,那是例外。
煮花生米的同时,王海清洗了高压锅,准备做凉粉了。
一个小时以后,王海切了一小盆的凉粉,同时调了一大碗的蒜泥汁。
菜式很简单,一个就是石花菜拌花生米,另外也是两个素菜,素炒小白菜和素炒豆角。
“凉粉都切好了,自己盛,吃多少盛多少,不够再加”。王海先是给自己盛了一碗,然后浇上一勺蒜泥汁,再淋上一些麻汁,嗯,美味的很啊!
“哥,滑溜溜的,很好吃”。王薇盛了一小碗,吸溜吸溜的,很快就吃完了。
“味道不错,很鲜美呢”。殷雅赞道,这个海凉粉,跟那些豌豆凉粉,还是有些区别的,味道也是各有千秋。
“妈,你胃不大好,就少放一些蒜泥”。王海提醒的说,胃不好的人,就不能吃生的葱姜蒜的,也不能吃太辣的,不然,容易胃疼的。
“知道了”。刘霞点点头,虽然现在已经好很多了,已经好久没有胃疼过了,但是,儿子的关心,还是很受用的。
软嫩弹滑,入口即化,再加上蒜泥汁的中和,每人都吃了两大碗。
“咦,大勇,你这是怎么了,苦着脸干嘛”。还没吃完饭,王勇又来了,跟早上的兴高采烈不一样,这会儿垂头丧气的。
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