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    叹息一声，这才将手中的另外一根小黄瓜，塞到了旁边的小丫头手中，这才说道。

    “陛下可知道，煮饭要放油？”

    “朕知道！”

    “陛下可知道，炙肉会出油？”

    “朕知道！”

    “陛下可知，这油，是不会化于水中的。”

    “这个朕也知道。”

    “那陛下知不知道，怎么样才能让油，化于水中？”

    “朕知……”

    “不对，这个朕不知道。”

    “道长这究竟是什么意思？”

    一系列的问题，让李世民一头雾水。自己问的是香皂的问题，可这和油有什么关系？

    就算是傻子都知道，有油水，吃饭才香。

    民脂民膏，这无论是脂，还是膏，都是油的一种。

    但这怎么和香皂扯到一起的的？

    不由的李世民听的一脸懵逼。

    看着院落之中，众人一脸疑惑的样子，岐晖这才施施然说道。

    “陛下，油之所以不能化于水中，是因为它的物理性质。”

    “它的小颗粒，叫做疏水基团，不溶于水或溶解度极小。”

    “而疏水基团会产生一种效应，叫做疏水效应。这是指疏水基团彼此靠近、聚集以避开水的现象。”

    “因此，饭食之中，若是有汤的话，就能看见，飘在最上层的油花儿。”

    “而香皂的小颗粒，陛下可以把它想象成小棍子一般，有两个头。”

    “一头是亲水基团，一头是疏水基团。”

    “亲水基团，能溶于水，而疏水基团，能溶于油。”

    “两者只要接触之后，就能顺带这让油也化于水中。”

    “这就是香皂的作用。”

    “陛下还有什么想问的？”

    岐晖这一说，让李世民恍然大悟。

    事情的真相，竟然是这样。这么说来，这满盆的脏水，果然是从头上洗下来的？如此说来，自己头上也有？

    这么一想，李世民顿时毛骨悚然。就像是当初从显微镜上，看到螨虫一样。

    自己拿螨虫没有办法，难道还拿污垢没有办法吗？

    当下，连声高呼道。

    “朕要洗头！”


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